Tồn tại hơn ba thập kỷ giữa lòng thành phố sông nước, quán Đạo đã trở thành điểm hẹn thân thương của bao thế hệ người dân Đất Mũi.

Linh hồn của bát bánh tằm cay nằm ở sự kết hợp giữa những sợi bánh tằm bột gạo dẻo mịn se thủ công và phần xốt cà ri cay nồng sóng sánh. Nước xốt có màu đỏ au bắt mắt, ninh từ hỗn hợp quế chi, hoa hồi, bột nghệ và ớt khô cay xè, thấm đẫm vào từng sợi bánh tằm to tròn.

Ăn kèm cùng viên xíu mại xốp mềm, thịt gà xé đậm đà, giòn sần sật của giá đỗ và rau húng quế, mỗi miếng bánh là một "bản giao hưởng" thức tỉnh mọi giác quan.

Thưởng thức bát bánh tằm cay nóng hổi giữa tiết trời se lạnh hay chiều mưa miền Tây không chỉ là trải nghiệm vị giác, mà còn là cách du khách chạm vào nếp sinh hoạt bình dị và sự sẻ chia ấm áp của cộng đồng người dân Cà Mau