Lẩu mắm từ lâu đã xem là đỉnh cao của ẩm thực miền Tây sông nước, nơi gói trọn tất cả sự trù phú của ruộng đồng và sông rạch. Quán Lẩu Mắm Đồng Quê giữa lòng thành phố Cà Mau là điểm hẹn cho những ai đi tìm hương vị lẩu mắm nguyên bản, đượm đà và ấm cúng.

Nồi lẩu mắm dọn ra bàn thu hút ngay từ ánh nhìn đầu tiên bởi màu nước lèo sóng sánh nấu từ mắm cá sặc và mắm cá lóc dằm kỹ, dậy mùi thơm lừng của sả ớt.

Bên trong nồi lẩu đầy ắp hải sản cá lóc đồng, tôm đất, mực tươi, cà tím và thịt ba chỉ; điểm sáng là đĩa rau đồng đi kèm ngập tràn bông điên điển, bông súng, rau đắng, cù lần, đọt xoài và rau nhút.

Khi ăn có thể cảm nhận vị mặn mòi của mắm, vị ngọt tươi của cá sông và vị nhẫn đắng thanh mát của rau rừng tạo nên một món ăn làm say lòng bất kỳ du khách nào.