Skip to main content
Localis

Community villages

Làng rau Trà Quế

Hội An Tây, Da Nang

Story

This story is currently available in Vietnamese only.

Làng rau Trà Quế cách phố cổ Hội An khoảng 3 km về phía đông bắc, trên một dải đất có sông Cổ Cò và đầm Trà Quế bao quanh. Từ 01/07/2025, làng thuộc phường Hội An Tây, thành phố Đà Nẵng. Theo Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, làng hình thành từ thế kỷ XVI. Năm 2024 làng có khoảng 202 hộ, 326 lao động trồng rau trên khoảng 18 ha đất canh tác, chủ yếu là rau thơm và rau ăn lá như húng, é, hẹ, tía tô, rau răm, ngò, diếp cá.

Làng nổi tiếng nhờ cách bón. Người trồng vớt rong dưới đầm Trà Quế và sông Đế Võng về ủ, trộn với phân chuồng để bón luống. Theo VnExpress và Báo Chính phủ, làng không dùng hóa chất và thuốc trừ sâu hóa học. Ngày 04/4/2022, nghề trồng rau Trà Quế được đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Ngày 15/11/2024 (giờ Việt Nam), UN Tourism công bố 55 "Làng du lịch tốt nhất" năm 2024, chọn từ hơn 260 hồ sơ của hơn 60 quốc gia. Trà Quế là làng duy nhất của Việt Nam trong đợt này.

Làng không có công trình để tham quan theo kiểu bảo tàng. Bạn đi bộ hoặc đạp xe theo lối nhỏ giữa luống rau, xem người trồng làm việc, rồi thử cuốc đất, lên luống, bón phân, gieo hạt và gánh nước tưới theo chỉ dẫn của họ. Chương trình này thường gọi là "Một ngày làm nông dân Trà Quế". Một số hộ trong làng có lớp nấu ăn hoặc bữa ăn với rau hái tại vườn. VnExpress gợi ý đến vào sáng sớm hoặc chiều mát.

Lễ Cầu Bông của làng diễn ra vào mùng 7 tháng Giêng âm lịch. Người làng tế Thần Nông, tạ ơn những người đi trước đã dạy nghề và cầu mưa thuận gió hòa. Sau phần lễ có trình diễn cuốc đất, gieo cải, kéo co và bài chòi.

Cần biết trước: đồng rau phụ thuộc thời tiết. Trong đợt mưa lũ lớn cuối năm 2025, 18 ha rau bị mất trắng, đường quanh làng ngập sâu và các hộ làm du lịch phải tạm đóng cửa. Số khách được ghi rất khác nhau, từ "hàng nghìn mỗi ngày" (VnExpress 11/2024) đến hơn 30.000 lượt cả năm 2024 (Báo Chính phủ). Sau danh hiệu, báo chí nêu lo ngại làng bị thương mại hóa. Chính quyền Hội An khi đó giữ chủ trương không làm dự án du lịch lớn và không xây khách sạn trong làng.

Theo VnExpress (11/2024) và cổng du lịch Đà Nẵng, vé tham quan là 35.000 đồng một người. Mỗi lần giúp khách trải nghiệm, chủ vườn được trích 5.000 đồng từ tiền vé. Cổng du lịch Đà Nẵng ghi giờ tham quan 8:00–18:00, giá tham khảo tour làm nông khoảng 200.000–500.000 đồng và lớp nấu ăn khoảng 300.000–400.000 đồng một người. Giá dịch vụ do từng cơ sở định, nên hỏi trước. Từ phố cổ, bạn đạp xe hoặc đi xe máy ra làng.

Mỗi luống rau là sinh kế của một hộ. Chỉ bước lên luống khi được mời, không tự hái rau, và hỏi trước khi chụp ảnh cận người đang làm. Sân cúng Cầu Bông và các miếu trong làng là nơi thờ tự, nên ăn mặc kín đáo và giữ trật tự.

Trà Quế hợp với người muốn biết rau thơm của các quán Hội An được trồng ra sao, hoặc gia đình muốn cho trẻ làm thử việc đồng áng trong nửa ngày. Làng không hợp nếu bạn chỉ định ghé chụp vài tấm ảnh, hoặc đi đúng mùa mưa lũ. Muốn xem nghề thủ công thì làng gốm Thanh Hà hay làng mộc Kim Bồng đúng hơn; muốn đi sông nước, rừng dừa thì chọn Cẩm Thanh.

What to experience

  • Tour
  • Workshop
  • Cooking class

Keywords

  • Quảng Nam
  • Kinh
  • Trồng rau hữu cơ
  • nấu ăn truyền thống
  • ẩm thực