Chợ Trảng Bàng mà người địa phương gọi là chợ cũ nằm ở trung tâm phường Trảng Bàng, tỉnh Tây Ninh, bên con kênh chợ cũ thông ra rạch Trảng Bàng. Chợ ra đời cùng con kênh ấy: theo Báo Tây Ninh, năm 1821 ông Cả Đặng Văn Trước chỉ huy dân thôn Phước Lộc đào kênh thông ra rạch để mở đường buôn bán và lập ngôi chợ tại đây.

Hàng hóa từ khắp nơi theo kênh về chợ, rồi từ đây ra sông Vàm Cỏ Đông về Gia Định, đi các tỉnh Nam Bộ và ngược lên Campuchia. Thôn Phước Lộc trở nên đông đúc, thu hút lưu dân người Việt, Chăm, Khmer và thương buôn người Hoa, người Minh Hương. Khu chợ vì thế từng được ví là một "tiểu Hội An" giữa miền Đông Nam Bộ.

Dấu vết của thời ấy còn nằm sát nhau, đi bộ là tới. Giữa chợ cũ là đền thờ ông Cả, dân quen gọi miễu ông Cả hay miễu ông Chủ Chợ, lập năm 1826 và giữ kiến trúc từ lần trùng tu năm 1939; đền là di tích cấp tỉnh. Quanh chợ có ba hội quán: Thất Phủ của người Hoa bảy phủ, Nhị Phủ của người Hoa Chương Châu, Tuyền Châu lập năm 1875, và Minh Nghĩa của người Minh Hương dựng năm 1881.

Nên đến vào sáng sớm, lúc người mua kẻ bán đông nhất. Bạn có thể ăn sáng bằng tô bánh canh hoặc bánh tráng phơi sương cuốn thịt luộc, rồi mua bánh tráng, muối ớt, muối tôm ngay tại chợ để mang về.

Cần biết trước: nguồn chính thức chưa công bố giờ họp, quy mô sạp hay đơn vị quản lý chợ. Con kênh chợ cũ nhiều năm bị ô nhiễm vì nước thải khu dân cư, mùa nắng có mùi hôi; tỉnh đang làm hệ thống thu gom, xử lý nước thải đô thị Trảng Bàng, dự kiến xong trong năm 2026.

Đền ông Cả và các hội quán là nơi thờ tự đang sinh hoạt, vào trong thì giữ trật tự và hỏi trước khi chụp ảnh. Ở chợ, hỏi giá trước khi mua và mang theo tiền mặt.

Chợ hợp với người muốn ăn sáng kiểu Trảng Bàng và đi bộ xem một cụm di tích nhỏ trong một buổi. Nếu mục đích chính là mua bánh tráng phơi sương tận nơi làm, hãy ghé làng bánh tráng ở khu phố Lộc Du, nơi các hộ tráng, nướng, phơi sương bánh.