Đình Long Thạnh tọa lạc tại xã Phú Thuận, tỉnh Vĩnh Long (trước sáp nhập thuộc xã Long Định, huyện Bình Đại, tỉnh Bến Tre), cùng địa bàn xã cũ với Đình Long Phụng. Đình được xây dựng năm 1830 trên hai lô đất do hai người dân trong vùng hiến tặng.

Công trình mang kiến trúc gỗ ba gian hai chái, vách - cột - kèo bằng gỗ, nền lát gạch tàu, mái lợp ngói vảy cá và ngói âm dương. Nội thất được đánh giá còn khá nguyên vẹn với điêu khắc gỗ công phu các chủ đề dơi, hoa mẫu đơn, chim muông, tứ quý, tứ linh; hoành phi, liễn đối sơn son thếp vàng. Đình hiện lưu giữ 6 sắc phong triều Nguyễn (1845-1850).

Ngày 20/6/2018, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch ban hành Quyết định số 2329/QĐ-BVHTTDL công nhận Đình Long Thạnh là Di tích kiến trúc nghệ thuật cấp quốc gia. Khuôn viên đình rộng khoảng 2.580 m², gồm cổng, bình phong, hai miếu thờ Thổ thần và Ngũ hành cùng các gian nhà hát, chính điện, nhà khách.