Hợp tác xã Nông nghiệp - Du lịch An Hiệp quản lý và khai thác du lịch sinh thái cộng đồng tại Cồn Đất, thuộc ấp An Bình, xã An Hiệp, tỉnh Vĩnh Long (trước sáp nhập 01/07/2025 thuộc huyện Ba Tri, tỉnh Bến Tre). Cồn Đất là một cù lao nằm giữa hạ lưu sông Hàm Luông, cách đất liền khoảng 15 phút đi phà, nơi người dân sống chủ yếu bằng nghề trồng lúa và nuôi tôm.

Từ một vùng đất từng khó khăn, Cồn Đất được xã An Hiệp đưa vào kế hoạch phát triển du lịch cộng đồng từ năm 2020, tổ chức tập huấn kỹ năng đón tiếp và phục vụ khách cho các hộ dân. Khách đến đây được đi phà ra cồn, câu cá và tát ao bắt cá cùng người dân, tham quan miếu Bà Chúa Xứ và miếu Lang Lại Đại Tướng Quân, ngắm chim ở khu vực bè cá, thưởng thức chè dừa nước, bánh xèo và hải sản tại chỗ, có thể lưu trú qua đêm tại homestay.